武汉倡议推行N-1点餐模式:10位进餐客人只能点9个人的菜

2020年08月12日 09:21   来源:新华视点   

  8月11日,武汉餐饮业协会向武汉所有的餐厅发出如下倡议:一、推行N-1点餐模式,即10位进餐客人只能点9个人的菜,不够再增加菜品,确保顾客吃好的同时,从源头杜绝餐饮浪费;二、针对两三位客人进餐,餐厅推出半份菜和小份菜,在节约的前提下,以满足消费者品种多样化的需求;三、所有餐厅为顾客服务,必须以节约的原则作为前提,每家餐厅要准备打包盒,对万一有剩菜、剩饭的顾客提供打包服务,体现餐饮行业的光盘行动。(记者熊琦)

(责任编辑:宋雅静)

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